記者從此間舉行的中國酒類博覽會上獲悉，中國將逐步對酒類產品設立流通溯源管理體系，讓每瓶酒都擁有一張“電子身份證”，清晰記錄其從生產、流通到消費者手中的每個環節，所有的電子信息可以在全國聯網的酒類流通溯源網上查詢，用更便捷的技術手段維護消費者權益。

　　近年來，中國酒類行業總體呈現產銷兩旺發展態勢，據商務部數據，2009年，中國規模以上企業飲料酒總產量已達5189萬千升，同比增長6.27％。

　　中國酒類行業進出口總額穩步擴大。據統計，2004年至2009年，中國酒類商品總進口額由2.46億美元增加到10.47億美元，增長3.3倍。

　　專家指出，由于酒類生產、流通環節準入門檻較低，中國酒類產銷企業存在“小、散、亂”現象，行業秩序較為混亂，假冒偽劣現象時有發生。

　　商務部市場運行調節司司長王炳南說，中國將著手利用互聯網和物聯網等新興技術，整合生產、流通管理信息，建立“來源可查、去向可追、責任可究”的酒類流通溯源管理體系。

　　王炳南介紹說，目前大部分酒類批發企業都實施了酒類流通隨附單溯源制度，面向經營主體、流通渠道、銷售市場三位一體的酒類流通管理體系已經初步建成。利用互聯網技術，商務部建立了酒類流通管理信息系統和酒類流通行業監測系統，初步實現了酒類備案登記、酒類流通隨附單單據全國聯網查詢，酒類流通行業監測統計信息實現網上數據報送。 中國將用2至3年時間，建成覆蓋全國的酒類流通溯源管理體系，以期達到酒類行業科學管理，有效遏制假冒偽劣酒類商品流通，保障消費者飲酒安全。企業可根據自身特點，自主選擇無線射頻識別技術、二維碼技術和機打隨附單等溯源技術。

　　中國各級商務部門將建立部、省、市、縣四級酒類流通溯源管理網絡平臺，對進入溯源平臺的酒類商品進行編碼與跟蹤追溯，實現從酒類生產、批發、零售、消費全過程溯源管理。